Tjejkväll hos mig!

Igårkväll hade jag lite tjejmiddag här hemma hos mig och Carro och Sophia kom hit! Jag tänkte slå till och bjuda på trerätters och jag blev väldigt nöjd med maten! Till förrätt bakade jag foccacia med fetaost i, baconlindade dadlar i ugn och till det en sallad med mozzarella, avokado, tomater, ärtskott, bröngroddar och en dressing på olja, salt och salladskrydda - jag tyckte det var galet gott! Till huvudrätt blev det rattepotaits i ugn och en fläskfilégryta med svamp och soltorkade tomater och till efterrätt pannacotta - som alltid. Jag älskar pannacotta och tar tillfället i akt och gör det när det är dags för middagar såhär! Tjejerna verkade också tycka att maten var god så det var toppen!
 
Vi satt och snackade och skrattade hela kvällen, pratade ikapp om våra liv och hade otroligt roligt! Nångång efter midnatt (vet inte ens vad klockan var, haha) åkte de hem och jag kände mig så glad över att kvällen blivit av och jag insåg hur viktigt det är att omge sig av personer som lyfter upp en och vill en väl! En liten sidenote måste ändå vara att jag köpte ett nytt vin på systemet igår som hette peacock och det var SÅ himla gott! :) Tack för en härlig kväll vänner, ni är fina!
 
/last night! 
 



Kommentarer

Kom ihåg






Trackback